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Na sexta-feira, 7 de agosto de 2026, a Prefeitura de Costa Rica, por meio da Secretaria de Agricultura (SEMAG) e com o apoio do Programa Cidade Empreendedora do Sebrae/MS, promoveu mais uma edição do Café com Prosa, no Cinturão Verde em Costa Rica/MS, um evento dedicado ao aprendizado, troca de experiências e fortalecimento da agricultura local.
 
O encontro teve como tema principal as “Técnicas de Maturação Artesanal da Banana”, com palestra ministrada por Elio Kokehara, consultor do Sebrae. Kokehara compartilhou conhecimentos práticos que visam agregar valor à produção, melhorar a qualidade dos produtos e ampliar as oportunidades de mercado para os produtores locais.
 
Segundo Elio Kokehara, “A maturação artesanal é uma técnica essencial para valorizar a banana produzida na região, agregando qualidade e permitindo que os agricultores alcancem novos mercados com produtos diferenciados.”
 
O secretário de Agricultura, Fernando Barbosa Martins, ressaltou a importância do evento para o fortalecimento da agricultura familiar. “Investir em capacitação e inovação é fundamental para que nossos agricultores possam desenvolver suas atividades de forma sustentável e competitiva no mercado.”
 
O Café com Prosa contou ainda com a participação de parceiros importantes, como Alan Novaes, técnico da Agraer, e o Sebrae Mato Grosso do Sul, que contribuíram para o sucesso do evento.
 
A Prefeitura de Costa Rica reafirma seu compromisso em seguir investindo em capacitação, inovação e no fortalecimento da agricultura familiar, pilares essenciais para o desenvolvimento econômico e social do município.